Черноплодная рябина — это декоративный кустарник семейства розовых, получивший свое название благодаря черным плодам, богатым витаминами и антиоксидантами. Они используются в кулинарии, в традиционной и народной медицине, поскольку имеют целебные свойства.
Черноплодная рябина растет в высоту до 3 метров. Ее листья широкие, овальные и глянцевые, имеют тёмно-зеленый цвет, а осенью приобретают яркие оттенки, от жёлтого до красного. Цветки белые или кремовые, собираются в соцветия, распускаются в мае, привлекают пчел и других опылителей. В конце лета спеют ягодоподобные плоды, диаметром до 10 мм. Они содержат:
- витамины А, С, Е и группы В, что делает их полезными для укрепления иммунной системы;
- антиоксиданты, препятствующими раннему старению организма;
- минералы — кальций, калий, фосфор, железо, йод и др.;
- флавоноиды, укрепляющие сердечно сосудистую систему;
- пектины, выводящие тяжелые металлы и патогенные микроорганизмы;
- каротиноиды и др.
Качественные саженцы черноплодной рябины собственного производства, которые уже готовы к высадке в грунт на место постоянного роста, предлагает питомник растений «Сибирский Клен» из Новосибирска. Они предпочитают хорошо дренированные, плодородные почвы, но способны расти на различных грунтах, включая глинистые и песчаные, как в солнечных местах, так и в полутени.
